Nguyễn Kim Khánh 
Nuôi dưỡng và chăm sóc con cái phát triển luôn là vấn đề khiến nhiều bậc phụ huynh lo lắng. Cho nên họ thường xin kinh nghiệm từ những người đi trước. Tuy nhiên vì khác thế hệ nên có những quan niệm từ xưa không còn phù hợp với hiện nay. Điển hình như việc cho trẻ ăn tôm. Có nhiều người nghĩ rằng cách ăn này là tốt, nhưng thực tế có những sai lầm khi ăn tôm xuất phát từ quan niệm cũ, mà nhiều mẹ vẫn còn đang lầm tưởng là đúng.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo tôm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Vì chứa nhiều dưỡng chất cho bé phát triển khỏe mạnh. Đặc biệt trong tôm chứa nhiều canxi, tốt cho hệ xương của trẻ nhỏ. Nhưng ăn tôm chỉ tốt khi cách ăn hợp lý và chuẩn theo khoa học y tế hiện nay.
Mục lục
Top 4 sai lầm khi ăn tôm gây nguy hiểm cho trẻ
Tôm rất giàu đạm, canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng. Tôm là loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Nhưng phạm phải những sai lầm này thì lại thành tai hại đấy bạn nhé! Điển hình ăn quá nhiều sẽ gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Món tôm chứa nhiều canxi, sắt, khoáng chất …tốt cho bé, nhưng có những sai lầm khi ăn tôm nếu mẹ cho ăn theo cách đó sẽ gây thêm bệnh.
Ăn nhiều vỏ tôm để có thêm canxi
Nhiều bà mẹ thường có quan niệm sai lầm rằng trong thành phần của vỏ tôm có chứa nhiều canxi, còn thịt tôm thì không có nhiều. Và vì thế, họ thường tìm cách tận dụng vỏ tôm xay nhuyễn rồi đun lấy nước nấu cháo hoặc súp cho bé ăn. Nhưng trên thực tế, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì phần vỏ tôm không nhiều chất canxi, bằng phần thịt tôm. Ngoài ra, khi mẹ cho bé ăn nhiều vỏ tôm còn dễ gây hóc cực kỳ nguy hiểm cho trẻ nhỏ.
Đầu tôm nhiều chất dinh dưỡng bổ mắt cho bé
Theo quan niệm từ ông cha ta để lại thì ăn gì bổ nấy. Chính vì vậy, nhiều bà mẹ thường cố gắng cho con ăn đầu tôm, mắt tôm. Họ làm vậy để bổ trí não và bổ mắt. Nhưng trên thực tế thì phần đầu tôm chính là phần chứa phân tôm nên có nhiều vi khuẩn. Bởi tôm là động vật khác biệt với các sinh vật khác. Đầu tôm chính là nơi chứa chất thải nên không hề tốt như mẹ nghĩ.
Ăn tôm khi bị ho sẽ mau hết bệnh
Nếu như con của bạn đang bị ho hoặc mắc bệnh về đường hô hấp thì bạn nên cho bé tránh xa món tôm. Bởi việc cho bé ăn tôm khi bị ho khiến cho bệnh tình của bé càng nên tăng nặng. Đặc biệt là với những bé đang sử dụng thuốc mà cho bé ăn tôm sẽ khiến cho thuốc bị mất đi tác dụng. Bên cạnh đó, việc bạn cho bé ăn tôm khi ho còn khiến cho sức khỏe của bé suy giảm.
Ăn tôm chung với trái cây giàu vitamin C
Nếu bạn cho con mình ăn tôm hoặc uống nước cam thì nên để cách xa khoảng 2-3 giờ đồng hồ. Mẹ không nên cho bé ăn hai thực phẩm này cùng một lúc. Bởi tôm là một loại hải sản nếu như kết hợp chung với trái cây chứa vitamin C sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng. Thêm vào đó, phần vitamin C trong những loại quả như cam, quýt, chanh… sẽ phá hủy dinh dưỡng trong tôm. Thậm chí gây cản trở sự hấp thụ canxi trong cơ thể. Từ đó dễ gây nên bệnh sỏi thận cho bé.
Bật mí cho mẹ cách chọn tôm tươi ngon cho bé
Quan sát thân tôm và đầu tôm: Khi mua tôm các mẹ nên lưu ý chọn những con tôm tươi có phần thân hơi cong, thịt căng chắc. Tôm có thể không to và phần thịt sẽ không dày lên khác thường. Mẹ nên chọn tôm có phần vỏ linh hoạt, còn nguyên vẹn. Đầu và chân tôm phải gắn chặt với thân. Các mẹ tuyệt đối không nên mua những con tôm mà phần chân đã chuyển sang màu đen. Vì đây là dấu hiệu cho thấy chúng đã bị hỏng.
Quan sát đuôi tôm: Để biết tôm tươi ngon hay không mẹ nên kiểm tra phần đuôi tôm. Cách này sẽ giúp mẹ xác định được độ tươi sống của chúng. Để kiểm tra độ tươi của tôm, bạn chỉ cần đưa tôm ra ánh sáng. Sau đó kéo dài thân tôm và xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt. Nếu phần khớp rộng chứng tỏ là tôm đã để lâu hoặc để tủ lạnh. Khớp tôm càng hẹp thì tôm càng tươi.
Nguồn: Phunutoday.vn
About Author
