Nguyễn Kim Khánh 
Theo nhiều nghiên cứu dinh dưỡng và sức khỏe cho thấy trong các loại rau quả thường chứa hàm lượng chất xơ và vitamin rất lớn. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến cáo mẹ nên bổ sung thêm rau xanh và trái cây vào trong thực đơn hàng ngày của bé.
Tuy nhiên hiện nay có quá nhiều loại rau và hoa quả trên thị trường. Cho nên để lựa chọn được thực phẩm phù hợp cho bé yêu cũng không phải là dễ dàng. Bởi vì bên cạnh những loại rau quả tốt, thì cũng không hiếm những loại độc hại. Cụ thể là có những loại trái cây và rau củ quả thường được tẩm nhiều thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng. Đây điều là những chất gây hại cho sức khỏe của trẻ nhỏ.
Mục lục
Các loại rau quả nào dễ bị tẩm hóa chất?
Các loại rau quả chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin có lợi cho cơ thể và sự phát triển của trẻ nhỏ. Thế nhưng để tránh bị sâu bệnh phá hoại hoặc để bảo quản rau củ được tươi lâu, bóng đẹp nhiều người trồng hoặc bán đã phun lên rau củ những hóa chất có chứa chất độc hại. Dù rau củ quả chứa nhiều dưỡng chất nhưng những loại này thường được phun thuốc bảo vệ thực vật. Chủ yếu để tránh bị sâu bệnh hoặc tẩm hóa chất để tươi lâu. Cho nên khi mẹ sử dụng phải những loại rau quả này sẽ gây hại cho sức khỏe của con và gia đình.
Rau cải đều tăm tắp
Rau cải thường thu hút nhiều sâu bọ. Vì vậy người nông dân phải sử dụng nhiều thuốc trừ sâu, phân đạm để rau xanh tươi, đẹp mắt. Nếu rau được thu hoạch sớm trước thời hạn, lượng thuốc bảo vệ thực vật sẽ không kịp phân hủy. Cho nên có thể gây hại cho sức khỏe của người dùng. Khi cầm trên tay những bó cải non mơn mởn, lá xanh tươi, không có dấu vế của sâu bọ. Thậm chí thân chắc mập, đều tăm tắp thì rất có thể đó là rau đã được bón nhiều phân đạm và thuốc trừ sâu.
Dưa chuột trơn láng tươi xanh
Dưa chuột cũng là một trong những loại quả cần phải sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình nuôi trồng. Nếu ăn dưa chuột không rửa kỹ và không gọt vỏ thì rất dễ bị ngộ độc. Cụ thể trẻ sẽ có các triệu chứng nôn mửa, chóng mặt, đau đầu.
Đào thường có chất bảo quản
Đào là trái cây bổ dưỡng nhưng thường bị phun nhiều hóa chất độc hại trong quá trình trồng. Ngoài ra, các thương lái cũng hay sử dụng chất bảo quản để đào giữ được độ tươi ngon, lâu hỏng.
Lê thường phun nhiều thuốc trừ sâu
Lê là một trong những loại trái cây được phun nhiều thuốc trừ sâu. Lớp vỏ của quả lê khá mỏng nên không có nhiều tác dụng ngăn chặn hóa chất ngấm vào phần ruột. Ngoài ra, lê cũng là loại quả thường xuyên được tẩm các hóa chất bảo quản có hại cho sức khỏe.
Rau cần nhiều thuốc tăng trưởng
Rau cần có hai loại: một loại trồng trên cạn, một loại trồng dưới nước. Loại rau cần được trồng dưới nước thường dễ bị nhiều giun sán hơn loại trồng trên cạn. Cho nên rau cần được phun thuốc trừ sâu và sử dụng thuốc tăng trưởng thường có phần thân to, ngó trắng phau bất thường.
Dâu tây chứa nhiều thuốc trừ sâu
Để có được những quả dâu tây căng mọng, không bị sâu bọ tấn công, người ta thường phải sử dụng rất nhiều loại thuốc trừ sâu.
Đậu đỗ phun thuốc trừ sâu liên tục
Quả đỗ thường dễ bị sâu tấn công nên người trồng phải phun thuốc trừ sâu liên tục. Do đó, dư lượng thuốc trừ sâu không có thời gian phan giải mà ngấm sâu vào bên trong quả đỗ.
Mít hay bị tiêm thuốc tăng trưởng
Để rút ngắn thời gian chín của mít, người ta có thể tiêm thuốc vào quả mít. Chỉ cần pha hóa chất với 500 ml nước. Sau đó dùng qua sắt dùi lỗ trên quả mít và đổ hỗn hợp thuốc vào. Sau chưa đầy 12 giờ, mít sẽ chín vàng ươm.
Nguồn: Phunutoday.vn
About Author
